Tachigui Saigaya Honten

게이세이본선 게이세이세키야역과 도부 스카이트리라인 우시다역을 잇는 환승 통로를 따라 걷다 보면, 고르기 힘들 만큼 다채로운 메뉴를 내세운 Tachigui Saigaya Honten이 나타난다. 아침 7시부터 늦은 밤까지 문을 열어 출근길 가벼운 식사부터 낮 시간의 점심, 환승 틈새에 즐기는 간편한 한 그릇까지 온종일 든든하게 손님을 맞이한다.

씹는 맛이 살아 있는 굵은 소바면과 정성스러운 튀김

차림표에서 단연 시선을 사로잡는 것은 묵직한 존재감을 드러내는 굵은 소바면이다. 간판 메뉴인 '도리텐 굵은 소바'는 힘 있는 찰기를 지닌 굵은 면에 큼직하고 바삭하게 튀겨낸 닭튀김을 얹은 가장 인기 있는 조합이다. 진한 쯔유를 머금은 고소한 튀김옷과 탄력 있는 닭고기, 씹는 맛이 분명한 굵은 면발이 만족스러운 식감을 전한다. 여기에 특제 가라아게를 넉넉하게 얹은 '가라아게 굵은 소바'나 삼겹살과 대파의 감칠맛이 녹아든 '고기 굵은 소바' 등 든든하게 배를 채우고 싶은 날에 알맞은 메뉴들이 갖춰져 있다.

해산물부터 카레, 라멘까지 폭넓은 선택지

이곳의 매력은 서서 먹는 소바집에 머무르지 않는 폭넓은 구성에 있다. 양파, 당근, 벚꽃새우 등을 넣어 바로 튀겨내는 수제 채소튀김 소바와 쑥갓튀김 소바는 물론 신선한 참치덮밥, 도리텐과 가지튀김을 올린 도리텐동, 바삭한 가츠동 등 밥 메뉴도 알차다. 푹 끓여내 향신료 풍미가 도는 마쓰사카규 소곱창 카레나 토종닭 육수를 우려낸 라멘까지 갖춰 들를 때마다 색다른 음식을 고르는 즐거움이 있다.

매장 내부에는 서서 먹는 카운터가 마련되어 있고 밖에는 앉아서 쉴 수 있는 테라스 좌석도 준비되어 있다. 맥주를 비롯한 주류도 취급하고 있어 퇴근길 따뜻한 덮밥이나 곁들임 안주를 두고 잠시 쉬어가기에도 알맞다. 역을 오가는 길목에 가볍게 들러 김이 모락모락 피어오르는 한 그릇으로 활력을 얻을 수 있는 공간이다.